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땅콩

오늘은 시골에서 땅콩 캐기땅콩 따기, 땅콩 씻고 말리기....!!땅콩에 대해서 궁금한 점을AI에게 물어봤다.땅콩(Peanut)은 단순한 견과류나 주전부리를 넘어 인류의 기아 해소, 영양 공급, 농업 경제 및 지방섭취원으로서 인류 식량 체계에서 핵심적인 위치를 차지하고 있습니다.​1. 글로벌 핵심 단백질·지방 공급원​고에너지·고영양 밀도: 땅콩 종자는 약 45~50%의 지방과 20~30%의 단백질로 구성되어 있습니다. 곡물(탄수화물 중심)에 비해 적은 양으로도 높은 칼로리와 단백질을 제공하는 훌륭한 식량원입니다. ​세계 식용유 자원: 전 세계에서 생산되는 땅콩의 상당량이 식용유(땅콩기름) 추출에 사용됩니다. 대두, 해바라기, 채종유 등과 함께 인류의 주요 유지자원 중 하나입니다.​2. 기아 및 영양실조 ..

Ron Lawson

Ron Lawson (1960~ )스코틀랜드의 시골 농장에서 자란 '론 로슨'은, 매우 독창적이고 독특한 현대 풍경화를 그리는 화가이다.16살 때부터 출판사의 미술파트에서 일하면서시간 날 때마다 스코틀랜드의 고원지대와 오지를 탐험하며 관찰했다.나이 오십이 되던 해, 출판사를 그만 두고, 모노크롬 스타일로 몇가지의 소재에만 집중하는 그의 현대적 풍경화는, 스코틀랜드의 장엄함과 경이로움을 보여준다. [Ron Lawson (1960~ )/ 스코틀랜드]

부추꽃

화분에 옮겨놓은 부추에꽃이 피었다.경상도 사투리로 '정구지'라고 부르는 부추의 꽃이다.​​긴 줄기 끝에서 여러 개의 작고 하얀 꽃들이 우산 모양(산형꽃차례)으로 피어난다. 꽃잎은 6개로 갈라지며, 가운데에 연두색 수술대와 노란 수술이 대비되는 귀여운 별 모양이다.​늦여름에서 가을로 넘어가는 8월~9월 사이에 꽃이 피나보다.꽃말은 '무한한 슬픔'이라고 한다.​부추는 평소에 잎을 먹는 채소지만,꽃대가 올라오면 잎이 질겨져 잎보다는 꽃으로 장아찌를 담그거나 요리 고명으로 쓴다. [부추꽃].

선물

대구경북지역대학7층 와룡홀에서2학기 편입학 오리엔테이션을 했다.신, 편입생 몇 명이 참여했지만거의가 늦깎이 공부를 시작한 사람들이다.비도 오는데...!!버스를 타고...!!졸업을 앞둔 선배가 응원차 참석했다.카페를 다녀오며 그곳에서 파는 텀블러 하나를 사드렸다.집에 오니동생이 복숭아 한 상자를 들고 왔다.누군가에게 무엇을 받는 것도 좋지만아무래도 나는주는 게 더 쉽고 즐거운 것 같다. [숯불구이 먹물카츠] [ 카츠미유돈카츠 or카페 ]

사가지(싸가지)

인의예지신(仁義禮智信) 중 앞의 4가지(仁·義·禮·智)는 바로 사단(四端)'을 뜻한다.맹자(孟子)는 인간의 본성에 이 4가지 마음의 싹(기틀)이 있다고 보았다.인(仁) - 측은지심(惻隱之心): 불쌍히 여고 불쌍히 여기는 마음의(義) - 수오지심(羞惡之心): 불의를 부끄러워하고 미워하는 마음예(禮) - 사양지심(辭讓之心): 겸손하게 양보하고 서로 존중하는 마음지(智) - 시비지심(是非之心): 옳고 그름을 명확하게 분별하는 마음신(信)은 위의 네 가지 덕목을 받쳐주는 사회적 신뢰와 언행의 진실성이 통합되는단계이다.싹수없다는 말은 곧,위의 네 가지 덕목의 싹이 없다는 말이다.인간에겐 절대 해서는 안 될 말인것 같다. [Jane Crowther/ 영국]

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